LE 1837 VICTOR HUGO RESTAURANT

«… Dieser Ort ist schön.
Ich konnte mich dort nicht losreißen.
Dort sprießt dieser hohe Felsen, der die Normandie umschließt, der im Ort Ault beginnt, sich weiter bis Le Tréport, Dieppe, Saint-Valéry-en-Caux ausbreitet, bis Fécamp, wo er seinen höchsten Punkt erreicht, bis Etretat, wo er kolossale Spitzbögen bildet, und schließlich bis Le Havre, dort, wo die Seine in das Meer mündet, und wo sich der Felsen kopfüber in das Meer stürzt.
Dort, wo der Felsen geboren wird, stirbt die Düne.
Die Düne stirbt würdevoll in einer großen sandigen Ebene, die man Wüste nennt, und die den Ort Ault, wo der Felsen beginnt, von Cayeux trennt, ein Ort, der fast im Sand verschwindet und wo die Düne endet…‟

Das „1837 Victor Hugo Restaurant‟ ist eine Hommage an unseren berühmten Schriftsteller Victor Hugo, der hier an diesem Ort verweilte.
Als Mitglied der Europäischen Route Victor Hugo bieten wir in unserem Hotel eine umfangreiche Literatur sowie mehrere Verweise auf den französischen Schriftsteller an.

Maître Restaurateur par arrêtDas junge Küchenteam unter der Leitung der Gebrüder MORGILLO trägt seit dem 4. April 2014 die Auszeichnung „Maître-Restaurateur‟ und wird Sie mit den Gerichten, die eine gekonnte Verbindung aus Tradition & Moderne sind, kulinarisch überraschen. Da bleiben keine Wünsche offen.

” LE 1837 VICTOR HUGO RESTAURANT” IST MONTAGS & DIENSTAGS GESCHLOSSEN
ÖFFNUNGSZEITEN 12.00 BIS 13.00 UHR & 19.00 BIS 20.00 UHR.

„ERLEBEN SIE DIE SOMME-BUCHT UND IHRE FELSEN HAUTNAH‟

Siehe unsere Speisekarte

MAÎTRE-RESTAURATEUR SEIT DEM 4. APRIL 2014